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吃土家吊锅饭

关键词土家族 风俗 吃饭                                          

    

  冷得发抖的天,今天突然一早开始出太阳,一下子让人觉得真是亲切得很。下午和宏源大酒店的老总一起去一个叫巴蔓子的餐厅说饭,很有特色,也是我第一次吃吊锅菜,席间不觉感慨起来。一进来就看到火盆上方有一个吊挂的竹筒里面倒插入一根带钩的木棍,一开始以为是用于薰肉的,也就没有太过在意。直到妹儿(当地对服务员的一种亲切称谓)过来把弄两下把锅吊于其上,才开始觉得老一辈人真是聪明得紧呀!那个装置设计可谓精巧,长短调节方便异常,一点不碍事,而且导致吊锅的摆幅很小,材料造价可谓便宜得不能在便宜了。
  过去土家族的家庭听说就围于这样的一锅菜前,热热闹闹的吃饭,红红火火的过日子。突然听到旁桌传来碗打碎的声音,一声未落又来一声,开始以为是那个性急的客户对服务态度的不满,妹儿且笑嘻嘻的又递补一个新的小碗。紧接着又是劝酒,又是呯呯两声酒碗再次摔个稀烂!才知道原来这是一种喝酒的习俗,那个小碗是一口干完就要摔碎的,旁桌再次传来摔碗声,这次可能是碗的质量太好,或是用力着地不好,没有碎,一阵狂笑,连我也笑得不行,旁桌讨论罚酒之际,呼唤妹儿过来打听小碗的价格。妹儿很可爱的说:“第一个免费,以后每个一元!”。
  真是无奇不有呀!生活中很多的东西都需要我们用心去体会,用心去观察,千万不要错过了你身边的好景致呀!

【作者: 沈千然】【访问统计:】【2005年12月7日 星期三 01:24】【 加入博采】【打印

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